Mentre le estati si fanno più roventi e il mais fatica a tenere il passo, un cereale antico torna al centro dell’attenzione degli agronomi europei. Le proiezioni sul futuro delle sue rese raccontano un continente che si sposta verso nord, tra nuove opportunità e rischi da governare. Ecco perché il sorgo potrebbe ridisegnare i nostri campi molto prima di quanto immaginiamo. @ambiente @ambiente@diggita.com
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