Der Teigwarenspezialist Bürger hat schon vor Jahren intern die „Attacke Deutschland“ ausgerufen. Ziel des Unternehmens aus dem schwäbischen Ditzingen (Kreis Ludwigsburg) ist es, Maultaschen in ganz Deutschland bekannt zu machen. Wie gut das gelungen ist, hat die Deutsche Presse-Agentur den Chef des Familienunternehmens, Martin Bihlmaier, gefragt.
Bihlmaier zufolge hat Bürger Fortschritte gemacht. 2022 hatte er der dpa gesagt, dass Maultaschen in weiten Teilen Deutschlands noch immer unbekannt seien und sein Unternehmen „schon recht südlastig“ sei. Alles über die Landesgrenze Baden-Württembergs hinaus sei „quasi Auslandsgeschäft“, sagte Bihlmaier damals.